8 дн. назад
Как не набрать в лесу ядовитые двойники: названо главное правило грибника
При сборе грибов необходимо отказываться от экземпляров, съедобность которых вызывает сомнения, так как многие безопасные виды имеют ядовитых двойников. Об этом 14 октября рассказали в Роспотребнадзоре.
"Главное правило опытного грибника: "Сомневаешься – не бери". Обратите внимание, что среди съедобных видов встречаются ядовитые двойники. Чтобы не подвергать здоровье своей семьи риску, соблюдайте правила безопасности", – приводит цитату ведомства РИА Новости.
Специалисты подчеркнули, что употреблять неизвестные грибы нельзя даже после проверки народными способами, так как они не гарантируют безопасность. Также рекомендуется избегать сбора грибов вблизи автомобильных дорог, промышленных предприятий и мусорных полигонов, где они накапливают тяжелые металлы и токсичные вещества.
Перед приготовлением грибы следует тщательно промыть, удалить поврежденные части и хранить отдельно от других продуктов. Пробовать их в сыром виде нельзя. В ведомстве добавили, что при термической обработке нужно придерживаться проверенных рецептов, а в случае многократного отваривания – менять воду.
Врач-нутрициолог Олеся Ступак 1 сентября также предупреждала, что употребление некоторых видов грибов может привести к тяжелым поражениям печени и почек. По ее словам, первые симптомы отравления иногда проявляются лишь спустя много часов после еды. Эксперт рекомендовала не брать старые и червивые грибы, а также не приобретать продукцию у случайных продавцов.
#грибы #тихаяохота #грибники
При сборе грибов необходимо отказываться от экземпляров, съедобность которых вызывает сомнения, так как многие безопасные виды имеют ядовитых двойников. Об этом 14 октября рассказали в Роспотребнадзоре.
"Главное правило опытного грибника: "Сомневаешься – не бери". Обратите внимание, что среди съедобных видов встречаются ядовитые двойники. Чтобы не подвергать здоровье своей семьи риску, соблюдайте правила безопасности", – приводит цитату ведомства РИА Новости.
Специалисты подчеркнули, что употреблять неизвестные грибы нельзя даже после проверки народными способами, так как они не гарантируют безопасность. Также рекомендуется избегать сбора грибов вблизи автомобильных дорог, промышленных предприятий и мусорных полигонов, где они накапливают тяжелые металлы и токсичные вещества.
Перед приготовлением грибы следует тщательно промыть, удалить поврежденные части и хранить отдельно от других продуктов. Пробовать их в сыром виде нельзя. В ведомстве добавили, что при термической обработке нужно придерживаться проверенных рецептов, а в случае многократного отваривания – менять воду.
Врач-нутрициолог Олеся Ступак 1 сентября также предупреждала, что употребление некоторых видов грибов может привести к тяжелым поражениям печени и почек. По ее словам, первые симптомы отравления иногда проявляются лишь спустя много часов после еды. Эксперт рекомендовала не брать старые и червивые грибы, а также не приобретать продукцию у случайных продавцов.
#грибы #тихаяохота #грибники
1 мес. назад
А хандра тут не при чём.
Ну, вот. Четверо суток я не посещал медиа пространство и, наконец, я снова тут. Необходимо, иногда, давать волю ленности и беспечности, когда пускаешь всё на самотёк и просто пытаешься не забывать вовремя дышать. В такие моменты чувствуешь себя тем, кто способен остановить время, пусть и не на долго, и пусть только для себя, но всё же, этого самообмана, порою, хватает чтобы перезагрузить мозги, нервы, организм, попутно настраивая его на рабочие рельсы. А работать, после такого продолжительного отпуска... Не то чтоб совсем не охота, но нужен пинок собственной пяткой для движения вперёд, а для этого стоит задрать ногу.
Каждый год, каждый сентябрь у меня одно и тоже. Можно назвать это осенней хандрой, но я всё ж таки предпочитаю определять такие моменты, как тоскливой негой по уже пережитому и разобранному.
Когда осенняя свежесть заставляет на ночь закрывать дома окна и горячий чай можно пить без долгого ожидания того, когда он, наконец-то, остынет и перестанет обжигать нёбо повышая твою температуру сразу же градусов на 20, вот в эти дни, особенно, вспоминается былое. Я не люблю холод. Зимой, например, у меня почти никогда не бывает хорошего настроения. Мне гораздо проще спрятаться от жары чем от холода, но вот осень — совсем другое дело. Именно эта осень; когда нет ещё той прилипчивой слякоти, жирных дождей и окутывающей тебя влажности; эта осень — сухая, но прохладная, пасмурная, но щедрая на солнечный свет, эта осень с которой хочется вспоминать, а вспоминать, слава Богу, есть что и даже с излишком; вот такую осень я безмерно люблю.
И, всё-таки, скорее больше хорошего (пусть и слегка безумного) нежели плохого вспоминается в такие минуты.
Вот зимними вечерами мне, почему-то, не очень хочется блуждать по закоулкам своей потрёпанной памяти, как я десять лет назад, почти по колена провалился в замёрзшую лужу оказавшейся неглубокой ямой или как мне было лет 12 и я зимним вечером шёл с музыкальной школы, а пара каких-то гопников, несколько старше, решили меня избить. Такие воспоминания, конечно же есть у каждого и не каждому они приятны, но они так же составляют часть нашей жизни и от них, увы, не отвертеться. Однако вспоминать о них не хочется.
А вот когда мы каждую осень с отцом ездили по грибы... Или как после первых заморозков отправлялись за урожаем винного винограда... Или же как мы с братом помогали бабушке по осени с хозяйством, чтобы оставить её без долгов перед сезоном... Вот такие странички по-настоящему греют душу.
Так что хандрой тут совсем даже не пахнет. Листьями — да, свежестью, ароматом сентября... Но только не хандрой.
Ну, вот. Четверо суток я не посещал медиа пространство и, наконец, я снова тут. Необходимо, иногда, давать волю ленности и беспечности, когда пускаешь всё на самотёк и просто пытаешься не забывать вовремя дышать. В такие моменты чувствуешь себя тем, кто способен остановить время, пусть и не на долго, и пусть только для себя, но всё же, этого самообмана, порою, хватает чтобы перезагрузить мозги, нервы, организм, попутно настраивая его на рабочие рельсы. А работать, после такого продолжительного отпуска... Не то чтоб совсем не охота, но нужен пинок собственной пяткой для движения вперёд, а для этого стоит задрать ногу.
Каждый год, каждый сентябрь у меня одно и тоже. Можно назвать это осенней хандрой, но я всё ж таки предпочитаю определять такие моменты, как тоскливой негой по уже пережитому и разобранному.
Когда осенняя свежесть заставляет на ночь закрывать дома окна и горячий чай можно пить без долгого ожидания того, когда он, наконец-то, остынет и перестанет обжигать нёбо повышая твою температуру сразу же градусов на 20, вот в эти дни, особенно, вспоминается былое. Я не люблю холод. Зимой, например, у меня почти никогда не бывает хорошего настроения. Мне гораздо проще спрятаться от жары чем от холода, но вот осень — совсем другое дело. Именно эта осень; когда нет ещё той прилипчивой слякоти, жирных дождей и окутывающей тебя влажности; эта осень — сухая, но прохладная, пасмурная, но щедрая на солнечный свет, эта осень с которой хочется вспоминать, а вспоминать, слава Богу, есть что и даже с излишком; вот такую осень я безмерно люблю.
И, всё-таки, скорее больше хорошего (пусть и слегка безумного) нежели плохого вспоминается в такие минуты.
Вот зимними вечерами мне, почему-то, не очень хочется блуждать по закоулкам своей потрёпанной памяти, как я десять лет назад, почти по колена провалился в замёрзшую лужу оказавшейся неглубокой ямой или как мне было лет 12 и я зимним вечером шёл с музыкальной школы, а пара каких-то гопников, несколько старше, решили меня избить. Такие воспоминания, конечно же есть у каждого и не каждому они приятны, но они так же составляют часть нашей жизни и от них, увы, не отвертеться. Однако вспоминать о них не хочется.
А вот когда мы каждую осень с отцом ездили по грибы... Или как после первых заморозков отправлялись за урожаем винного винограда... Или же как мы с братом помогали бабушке по осени с хозяйством, чтобы оставить её без долгов перед сезоном... Вот такие странички по-настоящему греют душу.
Так что хандрой тут совсем даже не пахнет. Листьями — да, свежестью, ароматом сентября... Но только не хандрой.
